Mazan

Domaine Vindemio

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Vindemio vous invite à déguster à son caveau afin de vous faire découvrir ses vins issus de l’agriculture biologique et biodynamique. Les vins de Vindémio s’épanouissent entre deux terroirs de l’appellation Ventoux qui composent les 10ha du vignoble.

Le premier terroir de 6ha culmine à 400m d’altitude sur la commune de Mormoiron, au pied du Ventoux, ce qui fait de cette parcelle l’une des plus hautes de l’appellation. Situé à l’extrême ouest de l’appellation, sur la commune de Saint-Hippolyte-le-Graveyron, face aux Dentelles de Montmirail et au Ventoux, le second terroir de 4 ha bénéficie d’une protection unique contre les vents violents ainsi que les températures extrêmes.

Vindemio signifie « je vendange » en latin. Florentine et Albin Combe représente la 5ème génération d’une famille de vignerons.

Tous nos vins sont issues d’assemblages qui les caractérisent par une richesse aromatique et un équilibre apte au vieillissement. Dans le respect de l’environnement, les vins Vindemio expriment une identité unique et reflètent le travail des hommes, la transmission d’un savoir-faire.

Informations Pratiques

Domaine Vindemio

1258 La Venue de Carpentras
84380 Mazan
Horaires & Période d'ouverture

Toute l’année. Tous les jours de 10h à 18h30.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.

Langues parlées
anglais, français
Langues visite
anglais, français
Équipements
Parking