Chez Hugo Seillans
Chez Hugo Seillans
Chez Hugo Seillans
Chez Hugo Seillans
Seillans

Restaurant Chez Hugo

wifi

Nous avons ouvert le restaurant que nous aurions souhaité trouver si nous étions clients. Quel aurait été et comment serait ce lieu idéal, dans lequel nous souhaiterions dîner ? C’est la question que nous nous sommes posés avant d’ouvrir « Chez Hugo ».

 » Manger bien et bon, dans une ambiance décontractée, dans un cadre traditionnel avec une touche de modernité.  »

En Janvier 2012, les deux frères Hugo et Stéphane reprennent le restaurant connu sous le nom de « La Chirane », à l’entrée du village.

Après plusieurs mois de travaux, ils purent finalement ouvrir dans de bonnes conditions à la fin du mois d’août. Beaucoup de choses ont changé, dont le nom.

Hugo, le chef, propose tout au long de l’année ses plats en accord avec la tradition et les saisons. Partager ses goûts et ses envies, faire découvrir aux autres ce qu’il aime, ce qu’il a lui même trouvé tout au long de son parcours gastronomique, telle est sa vision du métier ; de la passion et du partage.
Les produits travaillés sont frais et sont sélectionnés par le chef lui même.

Entre trois et cinq entrées et entre trois et cinq plats ainsi qu’un plat du jour à midi vous sont ainsi proposés selon son inspiration et ses idées et changent régulièrement chaque semaine.

Simplicité, goûts expressifs, cuissons justes, respect des produits et authenticité des recettes sont les mots d’ordres du chef… à vous d’en juger!

Informations Pratiques

Restaurant Chez Hugo

4 Rue de l'Hospice
83440 Seillans
Horaires & Période d'ouverture

Toute l’année. Tous les jours.
Fermé le lundi.
Mardi: 19:00-20:30
du mercredi au samedi:
12:00-13:30, 19:00-20:30
dimanche: 12:00-13:30.

Langues parlées
allemand, anglais, français, néerlandais
Services
Animaux acceptés, Accès Internet Wifi
Équipements
Terrasse, Toilettes, Climatisation, Parking à proximité

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2
La Dolce Vita 3ème étage - Braem Jean-Philippe
11, place du Château
83830 Bargemon
Tél : +33 628044792
3
La Dolce Vita 1er étage - Braem Jean-Philippe
11 place du Château
83830 Bargemon
Tél : +33 628044792
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Quartier Saint-Pons
83830 Figanières
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