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Les Oliviers

Restaurant, Gastronomische Küche, Gastronomisches Restaurant Um Bandol
  • Les Oliviers ist ein Gourmetrestaurant, das zum Hotel Ile Rousse gehört. Hier wird Ihnen eine moderne Küche angeboten, die sich von den Mittelmeerschätzen inspirieren lässt.
    Das Restaurant wurde mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet.

  • Das Restaurant Les Oliviers ist DIE Adresse für alle Feinschmecker. Im Herzen Bandols gelegen, thront es majestätisch in der Renecros-Bucht und bietet somit einen magischen Panoramablick auf das türkischblaue Meer.

    Der Chef Jérémy Czaplicki beherrschaft alle klassischen Gerichte und bringt bei ihrer Zubereitung stets eine sehr persönliche Note mit ein.

    Seit seiner Ankunft im Jahre 2016 hat sich sein Erfolg durch seine hauseigenen Kreationen und die dabei verwendeten, sorgfältig...
    Das Restaurant Les Oliviers ist DIE Adresse für alle Feinschmecker. Im Herzen Bandols gelegen, thront es majestätisch in der Renecros-Bucht und bietet somit einen magischen Panoramablick auf das türkischblaue Meer.

    Der Chef Jérémy Czaplicki beherrschaft alle klassischen Gerichte und bringt bei ihrer Zubereitung stets eine sehr persönliche Note mit ein.

    Seit seiner Ankunft im Jahre 2016 hat sich sein Erfolg durch seine hauseigenen Kreationen und die dabei verwendeten, sorgfältig ausgewählten Produkte gefestigt.
    Zu den Spezialitäten des Chefs gehören unter Anderem : Schwertmuscheln mit in schwarzem aus La Seyne-sur-Mer stammendem Knoblauch aus gewürzten Rocbaron Kichererbsen, mediterranem Petersfisch angerichtet in einem Garnelensud begleitet von einem Gambero-Tartar sowie seine berühmte umgekehrt schwimmende "Ile flottante" ("Schwimmende Insel") mit karamelisierten Haselnüssen, leicht kakaolisierten und getrüffelten Streuseln.

    Im Jahre 2019 wurde Czaplicki mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Eine Auszeichnung, auf die Jérémy Czaplicki, Eric Bruno (Restaurantleiter), Nicolas Tricot (Direktor des Hotels) sowie das ganze Team des Hotel Ile Rousse***** sehr stolz sind.
  • Umwelt
    • In der Stadt
    • Füße im Wasser: Meer
  • Kapazität
    • Personen :  60 Gedeck(e)
    • Personen :  30 Auf der Terrasse
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
Service
  • Zugänglichkeit
    • Zugänglich mit Rollstuhl ohne Hilfe
  • Ausstattungen
    • Bar
    • Terrasse
    • Klimaanlage
    • Empfangssaal
    • Parkplatz
    • Garage
    • Gebührenpflichtiger Parkplatz
    • Privatparkplatz
    • Kinderhochstuhl
    • Überdachte Terrasse
  • Dienstleistungen
    • WIFI-Zugang
    • Spediteur
Preise
Zahlungsart
  • American Express
  • Bar
  • ab 13. Januar 2022 bis zum 31. Dezember 2022
  • Nach der Karte
    Von 23 € bis zu 90 €

    • A la carte

  • Verkostungsmenü
    Von 110 € bis zu 190 €

    • Getränke ausgeschlossen

  • Kindermenü
    30 €
  • Gruppenmenü
    Von 90 € bis zu 160 €

    • Getränke ausgeschlossen

  • Frühstück
    Ab 29 €
Öffnungen
  • vom 13. Januar 2022
    bis zum 31. Dezember 2022
  • Montag
    19:15 - 21:30
  • Dienstag
    19:15 - 21:30
  • Mittwoch
    19:15 - 21:30
  • Donnerstag
    19:15 - 21:30
  • Freitag
    19:15 - 21:30
  • Samstag
    19:15 - 21:30
  • Sonntag
    19:15 - 21:30
  • Täglich zum Abendessen von 19.15 Uhr bis 21.30 Uhr
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