Ils s'engagent
À 50 ans, Mathieu Ghis dit qu’il est un "" jeune"" apiculteur puisqu’il n’est dans la profession que depuis 3 ans.
Après une formation et l’obtention d’un brevet d’exploitant agricole, Mathieu rachète les ruches d’un apiculteur partant à la retraite : le voici lancé dans sa nouvelle vie ! Soucieux d’installer les ruches dans un environnement préservé, il les bichonne et récolte leurs différents miels au fil des saisons. La commercialisation de la production ne se fait qu’en circuit court.
Pour Mathieu Ghis, la prochaine étape est la construction d’une miellerie écologique dans son village afin de recevoir les visiteurs et donner à son engagement une valeur pédagogique.
Après une formation et l’obtention d’un brevet d’exploitant agricole, Mathieu rachète les ruches d’un apiculteur partant à la retraite : le voici lancé dans sa nouvelle vie ! Soucieux d’installer les ruches dans un environnement préservé, il les bichonne et récolte leurs différents miels au fil des saisons. La commercialisation de la production ne se fait qu’en circuit court.
Pour Mathieu Ghis, la prochaine étape est la construction d’une miellerie écologique dans son village afin de recevoir les visiteurs et donner à son engagement une valeur pédagogique.
