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L'Apéritif du Coing

Spiritueux, Producteur à Beaumont-du-Ventoux

  • l'Apéritif du Coing ou Coudounat en provençal est un apéritif de coings sauvages fabriqué artisanalement sur les pentes du Ventoux. Une boisson remise au goût du jour selon une recette ancestrale transmise de père en fils. Il existe aussi en pétillant.

  • L'entreprise Soleu et Destre qui produit ce nectar a été créée par des amis au pied du Mont Ventoux.

    La boisson spiritueuse peut être servie aussi bien en apéritif qu'en digestif, et accompagner un foie gras en période de fête. Elle se marie également très bien avec des fromages typés tels que le Roquefort, le chèvre, les desserts et les glaces.

    On trouve l'Apéritif du Coing ou le Pétillant du Coing dans les épiceries fines locale à Vaison-la-Romaine : "La Ruche Gourmande", "De Nos...
    L'entreprise Soleu et Destre qui produit ce nectar a été créée par des amis au pied du Mont Ventoux.

    La boisson spiritueuse peut être servie aussi bien en apéritif qu'en digestif, et accompagner un foie gras en période de fête. Elle se marie également très bien avec des fromages typés tels que le Roquefort, le chèvre, les desserts et les glaces.

    On trouve l'Apéritif du Coing ou le Pétillant du Coing dans les épiceries fines locale à Vaison-la-Romaine : "La Ruche Gourmande", "De Nos Terres à l'Assiette" et la "Pâtisserie Peyrerol".
  • Langues parlées

    • Français