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Le Carré d'ange

Restaurant, Cuisine gastronomique, Restaurant gastronomique à Montauroux

  • Restaurant gastronomique situé dans une maison individuelle, avec cadre romantique. Son chef, David Carré, reconnu depuis 1996 vous propose avec son équipe dynamique, des saveurs de Provence sublimées dans une approche mêlant le classique et la modernité

  • Le chef David Carré saura vous faire découvrir de nouvelles saveurs tout en vous proposant des produits de saison et locaux.
    Son parcours depuis 1996, depuis le château de Bagnols (1 étoile Michelin), en passant par le Château des Crayères à Reims (3 étoiles Michelin) puis chez le charismatique Jacques LAMELOISE à Chagny (3 étoiles Michelin) où il a officié comme Second de cuisine, lui a permis d'acquérir la maîtrise et la connaissance du travail bien fait.
    Spécialité : gâteau coulant au...
    Le chef David Carré saura vous faire découvrir de nouvelles saveurs tout en vous proposant des produits de saison et locaux.
    Son parcours depuis 1996, depuis le château de Bagnols (1 étoile Michelin), en passant par le Château des Crayères à Reims (3 étoiles Michelin) puis chez le charismatique Jacques LAMELOISE à Chagny (3 étoiles Michelin) où il a officié comme Second de cuisine, lui a permis d'acquérir la maîtrise et la connaissance du travail bien fait.
    Spécialité : gâteau coulant au chocolat blanc et coeur caramel
  • Environnement

    • A la campagne
    • Lac ou plan d'eau à -5 km
    • Rivière à -5 km
    • Village à -2 km
  • Capacité

    • Personnes :  40 Couvert(s)
  • Langues parlées

    • Anglais
    • Espagnol
    • Français
  • Documentation

Prestations
  • Equipements

    • Terrain clos
    • Terrasse
    • Toilettes
    • Restaurant climatisé
    • Parking
Tarifs

Moyens de paiement

  • Chèque
  • Espèces
Ouvertures

Périodes d'ouverture

  • Du 1 janvier 2021 au 10 janvier 2021
    Fermé Le Lundi
    * En basse saison fermé également le dimanche soir et le mardi midi En haute saison fermé également le mardi midi Ouvert le mardi soir et du mercredi au dimanche (midi et soir) Fermé à Noël
  • Du 14 février 2021 au 10 janvier 2022
    Fermé Le Lundi
    * En basse saison fermé également le dimanche soir et le mardi midi En haute saison fermé également le mardi midi Ouvert le mardi soir et du mercredi au dimanche (midi et soir) Fermé à Noël