Le G'Astrologue
Restaurant, Cuisine traditionnelle française, Restaurant traditionnel à Briançon
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Cuisine régionale personnelle, aux herbes sauvages en saison, entrées, plats et desserts maison. Le patron en cuisine est diplômé de l'école hôtelière de Mazamet en 1977.
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Spécialités culinaires : fondant de foie de volaille, soupe aux herbes sauvages, ravioles du Champsaur sur lit d'épinards, cassolette de crozets au St Marcellin fondu, confit de lapin, mousse de réglisse, la g'astrolette = raclette revisitée, la soupe de fruits rouge à l’hypocras, tiramisu fruits-fleurs...
ouvert le midi de 12h à 13h15 et le soir de 19h à 21h.
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Ouvert Tous les jours* Fermé jusqu'au 01/02/2021 Fermé le mardi hors vacances scolaires
- * Annulé ou fermé en raison du Covid-19
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