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Le Greenstronome

Restaurant, Cuisine gastronomique, Restaurant gastronomique à Arles
  • Depuis plus de 15 ans, ce maître cuisinier de France met un point d’honneur à sublimer le végétal. Cette gastronomie imaginative, de haute volée et de caractère, ayant pour base le « vert », il la nomme la Greenstronomie.

  • Le Greenstronome est une galerie sensorielle où tout au long de l'année Jean Luc Rabanel et son équipe présentent leurs créations culinaires.
    La décoration est sobre et contemporaine, le service est simple, précis et attentif. Le chef a formé une équipe de professionnels jeunes, dynamiques qui reflètent au plu près ses univers artistiques.
    L'Atelier a obtenu les distinctions suivantes :
    5 toques au Gault et Millau depuis 2012
    Cuisinier de l'année en 2008 par le Gault et...
    Le Greenstronome est une galerie sensorielle où tout au long de l'année Jean Luc Rabanel et son équipe présentent leurs créations culinaires.
    La décoration est sobre et contemporaine, le service est simple, précis et attentif. Le chef a formé une équipe de professionnels jeunes, dynamiques qui reflètent au plu près ses univers artistiques.
    L'Atelier a obtenu les distinctions suivantes :
    5 toques au Gault et Millau depuis 2012
    Cuisinier de l'année en 2008 par le Gault et Millau
    Accessible pour handicapés
    via les site : www.rabanel.com ou par téléphone : 04 90 91 07 69
  • Environnement
    • Sortie d’Autoroute à moins de 5 km
    • En ville
    • Gare SNCF à moins de 500 m
    • Zone piétonne
    • Gare routière à moins de 500 m
    • En centre historique
  • Capacité
    • Personnes :  30 Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Allemand
    • Anglais
    • Espagnol
    • Italien
    • Arabe
Prestations
  • Equipements
    • Terrasse
    • Toilettes
    • Climatisation
    • Restaurant climatisé
    • Equipements développement durable
    • Parking à proximité
    • Gestion des déchets
    • Cheminée
    • Terrasse ombragée
    • Vestiaire
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Hébergement
    • Accès Internet Wifi
    • Restauration
    • Plats à emporter/Plats cuisinés
    • Privatisable
    • Bar
    • Restaurant sur place
    • Gestion des pauses
Tarifs
Moyens de paiement
  • American Express
  • Chèque
  • Espèces
  • Tarifs 2022
  • Menu adulte
    De 95 € à 145 €

    • Menu inspiration : 95€ hors boissons
    Menu émotion : 145€ hors boissons

  • Pas de plats à la carte
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année 2022
    Ouvert Le Mercredi, Le Jeudi, Le Vendredi, Le Samedi, Le Dimanche
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