Restaurant du Château
Hôtel - Restaurant, Cuisine diététique, Poisson, Cuisine méditerranéenne, Cuisine traditionnelle française, Cuisine bio, Cuisine italienne, Cuisine Provençale, Propose des plats "fait maison", Restaurant traditionnel à Château-Arnoux-Saint-Auban
-
Cuisine de qualité à base de produit frais, très souvent bio, label "fait maison"
-
Très typé "Sud De La France", l'Hôtel-Restaurant du Château propose une cuisine aromatique, maison aux senteurs de Provence.
La ratatouille, les têtes d'ail confites, les petits légumes farcis, l’aïoli et autre anchoïade mais pourquoi pas aussi un tournedos Rossini, une St-Jacques crue marinée ou un dos de cabillaud aux morilles, sans oublier bien sur, la daube provençale, les pieds et paquets de Sisteron ou la cuisse de canard au velouté d'aubergines.
Notre carte généreuse vous emmènera...Très typé "Sud De La France", l'Hôtel-Restaurant du Château propose une cuisine aromatique, maison aux senteurs de Provence.
La ratatouille, les têtes d'ail confites, les petits légumes farcis, l’aïoli et autre anchoïade mais pourquoi pas aussi un tournedos Rossini, une St-Jacques crue marinée ou un dos de cabillaud aux morilles, sans oublier bien sur, la daube provençale, les pieds et paquets de Sisteron ou la cuisse de canard au velouté d'aubergines.
Notre carte généreuse vous emmènera vers d'autres aventures culinaires, St-jacques, truffes (en saison), foies gras, gambas, safran et curry, morilles et cêpes, Roquefort, miel, poires confites, melon de Provence, tomates et aubergines... de quoi éveiller vos sens et vos papilles.
Nos 2 menus avec 5 entrées et 5 plats au choix sont un très bon reflet de nôtre savoir-faire.
-
-
Capacité
-
-
-
Langues parlées
-
-
-
-
Contacter par email
- Voir tous les avis
Prestations
-
-
Accessibilité
-
-
-
Equipements
-
-
-
Services
-
Tarifs
-
Moyens de paiement
-
-
-
Tarifs 2021
-
A la carteDe 10 € à 60 €
-
Menu adulte
• Le soir
De 18 € à 27 € -
Menu enfant8.50 €
-
Plat du jour
• Entré et plat ou plat et dessert
18 € -
Menu du jour
• Le midi
De 22 € à 26 € -
Petit déjeuner6.50 €