Kaiseki - Château de la Gaude

  • Hôtel - Restaurant
  • Cuisine asiatique
  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine japonaise
  • Restaurant gastronomique
3959 Route Des Pinchinats 13100 Aix-en-Provence
Attention, la gare la plus proche se trouve à plus de
Au restaurant gastronomique Kaiseki, les Chefs Matthieu Dupuis Baumal et Kazunari Noda proposent une cuisine osée aux alliances inattendues et explosives. Un nouveau lieu de gastronomie où le convive voyage à travers l’assiette, direction le Japon.
Ce restaurant gastronomique japonais inspiré de la région de Kyoto, capitale gastronomique du Japon, mêle cuisine moderne et élégante aux notes nippones et européennes.

Nos chefs vous proposent 2 menus Omakase tous les mois.

Le menu Omakase est un menu traditionnel qui laisse place aux inspirations de nos chefs au fil des saisons. Le terme Omakase signifie « Je m’en remets à vous ». Nous aimons ainsi conserver le mystère sur le contenu de notre menu. Cependant, au téléphone comme sur...

Prestations

WiFi
  • Services
  • Réservation obligatoire

  • Accès Internet Wifi

  • Voiturier

  • Privatisable

  • Animaux non acceptés

Labels

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Capacité

20 Couvert(s)

Périodes d'ouverture

Toute l'année

Lundi
Fermé

Mardi
19:30 - 20:30

Mercredi
19:30 - 20:30

Jeudi
19:30 - 20:30

Vendredi
19:30 - 20:30

Samedi
19:30 - 20:30

Dimanche
Fermé

Localisation

Kaiseki - Château de la Gaude
3959 Route Des Pinchinats 13100 Aix-en-Provence
Attention, la gare la plus proche se trouve à plus de
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Mis à jour le 07 février 2024 à 08:51
par Office de Tourisme d'Aix en Provence
(Identifiant de l'offre : 5927495)
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