Feinsinnige Weine, erhabene Küche

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Neben ihren anspruchsvollen regionalen Erzeugnissen wie Olivenöl oder Trüffel wartet die Provence mit erstklassigen Weinbaugebieten und jeder Menge Sternerestaurants auf. Lassen Sie sich auch bei einem der absolut trendigen Kochlehrgänge in die Geheimnisse der Küchenchefs einweihen!

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©Bechet B.
Die Weine der Provence
Die Provence ist seit der Antike ein Weinbaugebiet. Im 5. Jahrhundert v. Chr. führten die Griechen den Weinstock im Süden Galliens ein. Der fruchtbare mediterrane Boden bringt...
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Provenzalische Biere an der Spitze
In der Provence hat sich eine neue Generation handwerklicher, biologischer und ökologischer Brauereien durchgesetzt und sogar die Dächer erobert!
Oustau De Baumaniere Lparrault
©L.Parrault
Ich lerne, wie ein Küchenchef zu kochen – im Oustau de Baumanière
In Les Baux de Provence kultiviert das Oustau de Baumanière das Prestige und die Erlesenheit seiner Gastronomie, deren Ruf auch über die Provence hinausreicht. Eine...