Unschlagbare Mimosenkenner!
Generalprobe vor dem Erblühen
Zu Beginn dieses Aufenthalts in der Region Var im Zentrum der Mimose empfiehlt sich ein Besuch bei unseren Blumenzüchtern! Julien Cavatore, eine Referenz in Frankreich, hat den Familienbetrieb übernommen. 7000 Pflanzen, verteilt auf 200 Mimosenarten, warten darauf, in neuen Blumenoasen zu blühen. Hier wird produziert und verkauft, erklärt und beraten, und hier beginnt auch die 130 km lange Mimosenstraße, die die treffend genannte Gemeinde Bormes-les-Mimosas mit den betörenden Düften der mittelalterlichen Stadt Grasse, ihren Frühkultur-Gewächshäusern und der Parfümherstellung verbindet! Auf dieser Route erreichen wir Tanneron und ihre beheizten Gewächshäuser, in denen die Mimosen nach dem Sammeln der in sandigen sauren Böden wachsenden unteren Zweige noch grün zum Blühen gebracht werden. Augier, Bosi und Leze sind weitere Mimosenspezialisten, die für ihr Know-how bekannt sind. Letzte Feinschmeckerpause: probieren Sie die Kakaoleckereien mit blumigen Noten und Mimosen aus der Schokoladenfabrik La Muscadine in Saint-Maxime.