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1 Impasse Du Grand Verger, 13103 Saint-Étienne-du-Grès

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A graduate of the hotel school in Thonon-les-Bains, Haute-Savoie, Yvan Gilardi has spent 18 years cooking in gourmet restaurants, including 8 years in top restaurants. Find out more about my career as a chef and how Toquadom was born!

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