Château Cohola

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Wines
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Producer Bio

415 route de Carpentras, 84110 Sablet

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Situated in the hills above Sablet, Château Cohola brings together the best of Provence... its vines, olive trees, beehives, cherry trees and truffles. The Busato family produces authentic wines using organic farming techniques.

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Cheli and Jérôme Busato cultivate the vineyard, which extends over 4 hectares and 15 terraces on the slopes of the Dentelles de Montmirail, classified as Côtes du Rhône Villages Sablet and certified organic. Low yields, manual harvesting, minimalist cellar work: everything is conducive to making wines for ageing, but also for pleasure.
Artisanal wines that reflect the terroir.
Their COR HOMINIS LAETIFICAT range, also known by the acrostic CO HO LA, sums up the spirit of their wines. In...

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