La Salaison des Ecrins

Name: La Salaison des Ecrins
Address: Le VillardonSaint-Eusèbe-en-Champsaur, Chauffayer, 05800, FRANCE
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Fresh and cut meats

Le Villardon, Saint-Eusèbe-en-Champsaur, 05800 Chauffayer

Salaisons des Ecrins, St Eusèbe en Champsaur — ©Bertrand Bodin

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Originally from Savoie, this family has been based in the Champsaur region for many years, focusing on a human-scale business and quality products. The workshop produces sausages in a wide variety of flavors: genepi, blueberries, herbs...

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