Le Phébus - Restaurant Gastronomique "La Table de Xavier Mathieu"

Name: Le Phébus - Restaurant Gastronomique "La Table de Xavier Mathieu"
Address: Route de Murs, Joucas, 84220, FRANCE
Location: Address
Rating: 8.8

Hotel-Restaurant
Gastronomic restaurant
Mediterranean cuisine
Traditional French cooking
Provençal cuisine
Lactose-free dishes
Organic cuisine
Vegetarian cuisine
Vegan cuisine
offers dishes "homemade"
Gluten-free dishes
Gastronomic cuisine

Route de Murs, 84220 Joucas

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  - www.lephebus.com

Nestled in the heart of the Luberon, high above Gordes in Joucas, La Table de Xavier Mathieu, a Michelin-starred gourmet restaurant, combines conviviality with the art of living.

In the constellation of the great restaurants of Provence there is a star over towards Gordes. Xavier Mathieu's cuisine has made its reputation. A firmly modern cuisine which subtly re-invents the traditional recipes. Facing the valley of the Luberon, the experience of the Soupe au Pistou is magic!