Ubaye Valley Dairy Cooperative

Cheese
Co-operative

2 digue de la Gravette, 04400 Barcelonnette

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Coopérative laitière de la Vallée de l'Ubaye

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The Ubaye Valley Dairy Cooperative has been making and selling cheese and yoghurt since 1949, using milk from 12 local farms.

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The Fromagerie de Barcelonnette has developed its traditional mountain cheese-making expertise: its entire range benefits from the mountain appellation under the Chambeyron brand.

The cooperative has 3 sites:
- The Barcelonnette cheese dairy, where dry cheeses (raclette, tomme de l'Ubaye, tomme au génépy, Carline, Lou Foundre, Miche Gavotte, etc.) are made.
- The La Bréole cheese dairy, where fresh cheeses and yoghurts are made
- The maturing tunnel (a former railway tunnel), where...

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All year 2025 - Open everyday

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Ubaye Valley Dairy Cooperative

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Maison de Pays de l'Ubaye

A gathering of craftsmen, farmers and artists, all motivated by a common desire: to introduce and showcase some of the Ubaye Valley's most beautiful treasures.

Jausiers