La Gastronomie sous le signe de la Provence

Les terres de Provence fleurent bon l’olive, l’amande et la lavande, ces saveurs que l’on retrouve également dans l’assiette pour le plaisir de nos papilles. Toute son authenticité et son savoir-faire, la Provence les transmet aujourd’hui à travers des produits réinventés à l’effigie de sa marque et en collaboration avec des entreprises locales.

Les confiseries qui nous font du bien

L’alliance de la Provence et de la marque Le Roy René Calissons a fait naître des nougats et calissons d’exception, véritables emblèmes de la Provence. Délicieuses douceurs provençales au goût subtil d’amandes broyées, mariées au melon et aux agrumes confits, les Calissons d’Aix mettent tous les becs sucrés d’accord. Quant au nougat blanc de Provence, il concentre le goût des amandes croquantes mélangées au savoureux miel de lavande pour un plaisir ultime en bouche. Dégustez cette gamme comme une ode aux plaisirs sucrés de la tradition provençale. Et retrouvez-la dans les boutiques Roy René de Nice, Marseille, Nîmes, Saint-Paul-de-Vence, Arles et Aix-en-Provence.

Calisson Du Roy Rene Collection Provence

Les irrésistibles biscuits

En collaboration avec la marque Provence, la Maison Craquelin crée des biscuits délicieusement inédits. Ces biscuits confectionnés à partir d’ingrédients de qualité et de produits locaux représentent les cookies provençaux par excellence. La douceur de l’amande se marie harmonieusement avec la note ensoleillée de l’abricot, le tout sublimé par de délicieuses touches de chocolat blanc.

Pour goûter ce mariage gustatif parfaitement équilibré et qui sent terriblement bon la Provence, vous pouvez commander en ligne ou les découvrir dans les boulangeries, pâtisseries, marchés fermiers et épiceries fines locales.

Le must have de l’apéro : l’épicerie fine

Au goûter comme à l’apéritif, Kom&Sal et la marque Provence touchent en plein cœur les fines bouches avec cette gamme riche de biscuits salés et sucrés. Ces recettes exclusives imaginées par Nadia Sammut, première cheffe 3 étoiles sans gluten au monde, font valser les papilles. En alliant terroir provençal et agriculture biologique, la cheffe propose des produits créés à partir d’alternatives à la farine de blé comme le pois chiche. La gamme sans gluten se compose de gressins croquants au fenouil et de palets au sarrasin et sel de Camargue parfumés à la fleur de rose. Le must, le kit composé de farine de pois chiche et d’un accessoire de cuisine pour confectionner ses propres panisses maison. Pour arrêter de saliver et passer à la dégustation, passez commande en ligne ou rendez-vous à l’Auberge la Fenière à Cadenet.