Vom Nougat zum Calisson d'Aix: Die Calissons du Roy René, eine Familiengeschichte aus der Provence.
Die Calission d'Aix ist eine emblematische Süßigkeit in der Geschichte der Provence und hat ihr eigenes Museum! Diese kleine süße Raute, die in der ganzen Welt genossen wird, gehört zum lokalen gastronomischen Erbe und die Besucher entdecken hier alle ihre Geheimnisse. Die Museumsgestaltung des Rundgangs veranschaulicht alle Etappen der Herstellung von der Mandelblüte bis hin zu den Gaumenfreuden... Ein schmackhaftes Erlebnis.