Gordes, ein einzigartiges halb-troglodytisches Dorf mit ehemaligem umfangreichem unterirdischem Leben. Die unter dem Sankt-Firmin Palast liegenden Höhlenkeller zeugen noch heute von mittelalterlichen handwerklichen Tätigkeiten, die das Dorfleben jahrhundertelang geprägt haben. (Olivenölmühle, Siloanlagen, Behälter,..)