Das Vieux Logis ist das Werk des hochwürdigen Dominikanerpaters Alfred Lemerre. Als leidenschaftlicher Liebhaber alter Kunst verwandelte er die ehemalige Mühle in ein Priorat und ließ sich 1922 dort nieder, um seine Sammlungen aufzubewahren.
Die sorgfältig durchdachte Einrichtung bringt Kunstgegenstände und Möbel aus dem späten Mittelalter zur Geltung. In 13 Sälen wird abwechselnd das Leben von damals dargestellt. Ein erstaunlicher Rundgang, bei dem die Gotik und die Renaissance eine wichtige Rolle spielen.
