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Der Park Valrose ist heute Sitz der Universität Nizza Sophia Antipolis und der wissenschaftlichen Fakultät. Er entstand zwischen 1867 und 1870 auf Wunsch des Barons Von Derwies, einem Magnaten der russischen Eisenbahn.
800 Arbeiter unter dem Befehl von vier Architekten waren nötig, um das Schloss zu bauen, und das ganze Talent des Nizzaer Gärtners Joseph Carlès, um die 10 Hektar anzulegen, die noch heute den Park Valrose bilden.
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