Am linken Ufer des Flusses Vançon erscheint Saint Symphorien in einem Ockerfarbton, Farbe der benachbarten Sandsteine.
Das mittelalterliche Dorf schützte den Zugang zum Tal. Am Ende des Mittelalters leerte sich das Gebiet während eines ganzen Jahrhunderts. Es wurde gegen 1560 von Familien neu besiedelt, die aus anderen Gegenden kamen.
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