Das Château de Vauclaire und sein dreißig Hektar großer Weinberg sind vor allem eine Familienangelegenheit: die Salliers, die seit Ende des 18. Jahrhunderts Eigentümer des Ortes sind.
Heute wird er von Adeline und Charlotte, Mutter und Tochter, geführt, die das Abenteuer mit der Komplizenschaft von Alexandre, dem Sohn, weiterführen. Der 32 ha große Weinberg, dessen Boden auf traditionelle Weise mit natürlicher Begrünung bearbeitet wird, gedeiht auf einem kargen, steinigen und vom Mistral gereinigten Gebiet, das den Weinen Kraft und Charakter verleiht.
Zugänglich für Behinderte
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