Château des trois Sautets

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Château des trois Sautets, Chemin de la Simone (1er chemin à droite), 13590 Meyreuil

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Das Weingut liegt vor den Toren von Aix-en-Provence, nur wenige Schritte von der von Paul Cezanne gemalten Brücke Pont des Trois Sautets entfernt.

Die Weinberge erstrecken sich auf alten, rekultivierten Restanques, auf denen im Winter die Rove-Ziegen (das Emblem auf dem Etikett des Schlosses) weiden, die in der Provence endemisch sind. Dieser Weinbau-Pastoralismus fördert eine natürliche Symbiose und eine verantwortungsvolle Art des Anbaus.