Die Weinberge von Château Lafoux erstrecken sich über die ton- und kalkhaltigen Falten des Jura und profitieren von einem kalten Mikroklima, das zur Typizität und Finesse unserer Weine beiträgt.
Die 26 Hektar Weinberge, die als AOP klassifiziert sind, liegen in einem jahrhundertealten Eichenwald, der von Wegen durchzogen ist, die noch die Spuren der Voie Aurélienne aus der gallo-römischen Zeit tragen. Wir bauen eine breite Palette von Rebsorten an: Grenache und Cinsault für die Rosés, Syrah und Cabernet Sauvignon für die Rotweine, Rolle, Ugni-blanc und Clairette für die Weißweine.