Château Pigoudet liegt in der Gemeinde Rians, im äußersten Nordosten der Appellation Coteaux d'Aix en Provence, auf einer Höhe von 400 m über dem Meeresspiegel. Das Weingut Pigoudet war die Sommerresidenz des Erzbischofs von Aix.
Die Gesamtfläche von Château Pigoudet beträgt 110 ha, davon sind 40 ha Weinberge. Auf den ton- und kalkhaltigen Böden werden Rebsorten angepflanzt, die ausschließlich für die AOC bestimmt sind. Dazu gehören für Rosé- und Rotweine Grenache, Cinsault, Carbernet Sauvignon und Syrah. Für Weißwein Sauvignon blanc, Grenache blanc und Rulle.