Das Château de Rousset dominiert die Ebene der Durance inmitten von Olivenhainen und Weinbergen. Im Licht dieser von Giono so geliebten Haute-Provence entfaltet das Weingut ein Mosaik aus Parzellen. Hubert, Roseline und ihre Kinder haben ein Ziel: die Reben an jede Bodennuance anzupassen und Weine zu produzieren, die dem Terroir entsprechen (AOP Pierrevert oder IGP Haute Provence).