Unser Weinkeller in der Provence ist in erster Linie eine Anlaufstelle für unsere lokalen Produkte, die hier angebaut und verarbeitet werden. Hier können Sie die Weine der Provence des Weinguts probieren, sich mit Käse aus der Käserei in Lorgues eindecken und lokale Produkte kaufen.
Unser Mini-Bauernhof und diese Animationen, einen Tag lang in Ihrem eigenen Tempo! Ein lehrreicher und spielerischer Rundgang für Groß und Klein. Sehen Sie sich die Tiere des Bauernhofs aus der Nähe an und nehmen Sie an pädagogischen Workshops teil.
In der Bäckerei des Château Saint-Roux, die sich im Herzen des Landgutes befindet, kommt das ganze Können des Bäckermeisters zum Ausdruck. Hinter dem Holzofen, der in der Region einzigartig ist, bearbeitet der Bäcker die lebende Materie und wertet den Geschmack eines handwerklich hergestellten Brotes auf, das ebenso gut wie schön ist. Sein Geheimnis? Ein Sauerteig, der aus den Trauben des Weinguts hergestellt wird.
Liebhaber aufgepasst:
es ist möglich, die Techniken der Bäckereitradition mit dem Workshop "faites votre baguette" zu entdecken.
Treffen Sie unseren Bäcker, der Ihnen sein Know-how vermittelt: Nach einigen theoretischen Erklärungen geht es in die Praxis.
Sie stellen Ihre Baguettes her, die Sie in unserem traditionellen Holzofen backen.
Ein Moment des Austauschs und der Gaumenfreuden in Aussicht.
Dauer: 1,5 Stunden
Herstellung eines Baguettes
Backen auf dem Holzfeuer.
Die Aktivität wird aus Sicherheitsgründen (Ofen) nicht für Kinder angeboten.
Inbegriffen: - Tote Bag - Kaffeepause
Teilnehmer/innen: Von 4 bis 12 Personen
15 Minuten vorher am Treffpunkt erscheinen.
Restaurant La Table Saint Roux 7 Tage die Woche mittags und abends geöffnet (in der Saison).
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