Chèvrerie La Malautière

Käse

228 Chemin de la Madeleine, 84340 Malaucène

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Am Fuße des Ventoux-Gebirges züchten wir unsere 45 Ziegen der Alpenrasse. Wir arbeiten mit Respekt für sie und die Umwelt. Unsere Bio-Bauernkäse werden ausschließlich aus der Milch unserer Ziegen hergestellt und auf traditionelle Weise geformt.

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Edwige und ihre Familie sind passionierte Ziegenhirtin und leben im natürlichen Rhythmus ihrer fröhlichen Bewohner. So beginnt ihre Käseproduktion im März nach der Ankunft der Zicklein. Die ersten Käsesorten, die ganz frischen, haben dann diesen köstlichen Frühlingsgeschmack. Nach einigen Wochen der Reifung gibt es bereits die cremigen und später die trockenen Käsesorten...
Während der Saison finden Sie samstags morgens auf dem Bauernmarkt in Vaison-la-Romaine die gesamte Palette dieser...

Service

Gastronomie

Regionale Erzeugnisse

Parkplatz

Drive-Service

Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)

Bienvenue à la ferme

Scheck

Bar

Öffnungszeiten

Das ganze Jahr über 2024 - Geöffnet jeden tag

During the production period:
Sale of cheeses at the farm Friday from 3 p.m. to 7 p.m. and the rest of the week by appointment. Sale on the markets of Vaison la Romaine (Tuesday and Saturday morning) and Malaucène (Wednesday morning).

Lokalisierung

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