Das 300 Hektar große Weingut liegt auf dem geografischen Höhepunkt der Appellation in über 400 Metern Höhe mit Blick auf das Mittelmeer und beherbergt fast 40 Hektar Weinberge inmitten einer geschützten Natur aus Garrigue und Wald.
Dieser Ort, der auf eine tausendjährige Geschichte zurückblicken kann, ist ein schöner Zwischenstopp für Liebhaber von Wein, Geschichte und schönen Spaziergängen.
Die Familie Roulleau, die nun die Hüterin dieses Durstlöschers ist, kümmert sich mit größter Sorgfalt um das Weingut und seine Weinberge, damit jeder ihrer Cuvées die herrliche Schönheit des Ortes widerspiegelt und Ihnen seine Geschichte erzählt.
Das Weingut bietet zahlreiche önotouristische Aktivitäten an: wie die einfache, gehobene oder Gourmet-Tour & Weinprobe, aber auch eine Safari-Tour (siehe unten unter "Dokumentation"). Sie können wunderschöne Geschenkpakete für das Weihnachtsfest 2023 entdecken (siehe unten unter "Dokumentation").