Nach dem Krieg wurde das Weingut von Marcel BOUYER, dem Großvater, auf Gemüseanbau und Weinbau ausgerichtet. 1970 wurde es von Michel BOUYER, dem Sohn, und seiner Frau vollständig auf Keltertrauben umgestellt, die das Weingut vergrößerten und beschlossen, die Produktion um 1980 in Flaschen abzufüllen.
Das Weingut liegt am linken Ufer der Rhône, einem schönen Lehm- und Kalksteinboden, etwa 15 km nördlich der alten Papststadt, zwischen den Gemeinden Orange und CHATEAUNEUF du PAPE.
Die durchschnittlich 70 Jahre alten Weinstöcke bestehen zu 90 % aus alten Grenache-Reben und verbesserten Rebsorten wie Syrah und Mourvèdre für den Châteauneuf du Pape und Syrah, Carignan und Cinsault für die Côtes du Rhône.
Möglichkeit, die Weinberge zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erkunden (Neuberechnung des Fahrradverleihs).
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