Das Weingut wird seit fünf Generationen weitergegeben.
Auf einer Fläche von etwa 9 Hektar werden drei verschiedene Weinsorten produziert.
Es ist auch ein Olivenhain mit 3000 Bäumen und etwa zwanzig alten Sorten aus verschiedenen Ländern, die alle aus biologischem Anbau stammen.
Auf einer Fläche von etwa 9 Hektar werden drei verschiedene Weinsorten produziert.
Es ist auch ein Olivenhain mit 3000 Bäumen und etwa zwanzig alten Sorten aus verschiedenen Ländern, die alle aus biologischem Anbau stammen.
Dieses Familiengut stellt seit 1870 Olivenöl und Wein her.
Das Weingut zeichnet sich durch eine Vielzahl kleiner Parzellen aus, die oft auf Terrassen liegen, kaum "mechanisierbar" sind und jede ihren eigenen Charakter hat.
Sie ermöglichen die Herstellung von atypischen und ausdrucksstarken Ortsweinen.
Große Jahrgänge von Olivenölen.
Nach dem Vorbild des Winzers stellt der Olivenbauer durch eine parzellenweise Auswahl der frühen oder späten Ernten originelle und atypische Cuvées her.
Alle Öle werden ausschließlich durch mechanische Verfahren kalt extrahiert.
Das Weingut zeichnet sich durch eine Vielzahl kleiner Parzellen aus, die oft auf Terrassen liegen, kaum "mechanisierbar" sind und jede ihren eigenen Charakter hat.
Sie ermöglichen die Herstellung von atypischen und ausdrucksstarken Ortsweinen.
Große Jahrgänge von Olivenölen.
Nach dem Vorbild des Winzers stellt der Olivenbauer durch eine parzellenweise Auswahl der frühen oder späten Ernten originelle und atypische Cuvées her.
Alle Öle werden ausschließlich durch mechanische Verfahren kalt extrahiert.
![Ils s'engagent]()
Mit 12 ha Weinbergen, 3000 Olivenbäumen und etwa 100 Kapernsträuchern ist die Domaine de Michelle ein Modell für mediterrane Landwirtschaft par excellence. In der unberührten, hügeligen Umgebung des Sainte-Baume-Massivs, zwischen Mistral und südlicher Sonne, werden die Terrassenkulturen biologisch bewirtschaftet.
Die Familie Margier arbeitet daran, das Beste zu erreichen. Im Weinberg tragen 30 Parzellen, 8 Rebsorten und 2 Önologen zur Herstellung des Weins bei, wobei sie darauf achten, die Persönlichkeit jeder Cuvée zur Geltung zu bringen. Auf der Ölseite baut das Weingut die traditionellen Olivensorten an, die für die Zusammensetzung des Olivenöls AOP Aix-en-Provence verwendet werden.
Ein Weingut mit dem Image und den Farben des Terroirs.
Leistungensmöglichkeiten
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Valeurs Parc Naturel RégionalÖffnungszeiten
Öffnungszeiten
vom 4 Juli 2025 bis zum 29 August 2025
vom 4 Juli 2025 bis zum 29 August 2025
Montag
Um 09:30
Dienstag
Um 09:30
Mittwoch
Um 09:30
Donnerstag
Um 09:30
Freitag
Um 09:30
Samstag
Um 09:30
Sonntag
Um 09:30
Lokalisierung
Lokalisierung
Kontaktieren Sie Domaine de la Michelle
- www.moulinmargier.com
- www.domainelamichelle.com
Gesprochene Sprachen
Gesprochene Sprachen
