In einem abgelegenen Tal gelegen, wurde das Weingut 1998 von der Familie McKinlay gegründet. Die Weinberge auf einer Höhe von 350 Metern sind nach biodynamischer Landwirtschaft zertifiziert und bieten charaktervolle Weine, die die Typizität der Lehm- und Kalksteinböden widerspiegeln.
Der Erfolg der Domaine de Mourchon entstand aus einer Verliebtheit in die malerische Umgebung des Ortes. Eingebettet zwischen dem sehr charmanten Dorf Séguret und dem Mont-Ventoux hat sich das kleine Weingut innerhalb von 20 Jahren verwandelt. Heute ist das Weingut ein Ort der Produktion und hat seine Marke bis nach China durchgesetzt.