Die Domaine FONTAVIN ist ein Familienweingut mit 45 Hektar Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden. Die Familie Chouvet produziert Weine in den Appellationen Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras, Muscat de Beaumes de Venise und Côtes du Rhône.
Das Schlüsselwort bei der Verkostung ist Frische. An der Schnittstelle zwischen Kraft und Frucht spiegeln die Weine der Domaine ihre jeweiligen Böden, ihre eigene Geschichte und ihre Komplexität perfekt wider.
Das ganze Jahr über empfängt der Weinkeller des Weinguts die Besucher.
Die Aufteilung der Weinberge auf 8 verschiedene Gemeinden konkretisiert die Geschichte der Familie. Hélène Chouvet Coton, die siebte Generation, ist Winzerin und Önologin. Sie produziert die Crus Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Muscat de Beaumes de Venise sowie die Côtes du Rhône und Vin de France.
Die Weine werden zur Hälfte im Ausland, zur Hälfte in Frankreich und insbesondere direkt auf dem Weingut vermarktet.
Das ganze Jahr über empfängt der Weinkeller des Weinguts die Besucher.
Die Aufteilung der Weinberge auf 8 verschiedene Gemeinden konkretisiert die Geschichte der Familie. Hélène Chouvet Coton, die siebte Generation, ist Winzerin und Önologin. Sie produziert die Crus Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Muscat de Beaumes de Venise sowie die Côtes du Rhône und Vin de France.
Die Weine werden zur Hälfte im Ausland, zur Hälfte in Frankreich und insbesondere direkt auf dem Weingut vermarktet.
