Domaine Les Bastidettes

Auf diesem einzigartigen Boden, dessen Äste dem Mistral ausgesetzt sind und dessen Blätter von der Sonne verwöhnt werden, findet dieses Wunder der Natur statt: ein Olivenbaum, der Früchte hervorbringt, die mit einem außergewöhnlichen Öl gefüllt sind. An diesem privilegierten Ort, der von Van Gogh gemalt wurde, haben sich zwei geschützte Tierarten niedergelassen, um sich zu vermehren: der Entenfänger, der Turmfalke und der Ganga cata.
Aus demselben Qualitätsgedanken heraus haben wir uns für eine schnelle Pressung (3 bis 8 Stunden nach der Ernte) in einer modernen Ölmühle entschieden. Dieses Verfahren ermöglicht es unseren nativen Olivenölen extra, alle organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften zu bewahren und verleiht ihnen einen Geschmack nach grünen Früchten, Artischockenspitzen und Süßmandelaromen, die Ihren Gaumen wecken und ihm die Freude an der gekonnten Mischung vermitteln, die aus der Alchemie zwischen den Aromen des Südens und den Düften der Provence entstanden ist.
Verkauf von nativem Olivenöl extra vom Weingut.
Oliven, grüne und schwarze Tapenade, Delikatesse aus getrockneten Tomaten.
Getrocknete Tomaten Basilikum der Provence aïl und Olivenöl.
Die Domaine les Bastidettes baut auf 50 Hektar Olivenbäume an, die auf biologische Landwirtschaft umgestellt wurden.
Wir haben 20 verschiedene Sorten und kreieren Assemblagen aus diesen Sorten.

Zugänglich für Behinderte