Domaine Saint Andrieu

Auf den Höhen des provenzalischen Hinterlandes, unterhalb des kleinen Dorfes Correns, liegt die Domaine Saint Andrieu. Im Jahr 2003 zog diese majestätische Landschaft in einer von jeglicher Urbanisierung verschonten und völlig unberührten Natur Jean-Paul und Nancy Bignon in ihren Bann, die auch Eigentümer des Château Talbot, Grand Cru Classé de Saint-Julien im Médoc, sind. Unmittelbar nach dem Erwerb dieses außergewöhnlichen Anwesens begannen sie mit einem ehrgeizigen Renovierungs- und Umstrukturierungsprogramm, um es mit vollem Respekt vor der Natur zu seinem früheren Glanz zurückzuführen.
Neben der Schönheit und Reinheit des Ortes bietet das Gut auch Vorteile für den Weinanbau: Es verfügt über zahlreiche Quellen, darunter die gleichnamige Quelle von Saint Andrieu, und erreicht eine Höhe von 380 Metern, was ihm ein eher kontinentales Mikroklima verleiht. Mehr als 26 Hektar sind dem Weinanbau gewidmet. Die produzierten Weine haben die beiden kontrollierten Herkunftsbezeichnungen Côtes de Provence und Coteaux Varois en Provence und bieten somit eine komplette Palette in allen drei Farben. Das Weingut stellt außerdem Olivenöl mit der Herkunftsbezeichnung AOC Provence her.
Der Respekt vor der Natur und der Erde symbolisiert die Philosophie der Domaine Saint Andrieu. Wir praktizieren einen Weinbau, der das Terroir schützt und den optimalen Ausdruck der Weinreben und Olivenbäume fördert. Seit Juni 2017 sind wir HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale), das vom Landwirtschaftsministerium für die Umweltleistung von Weinbauern anerkannt wird. HVE basiert auf Ergebnisindikatoren in Bezug auf die Biodiversität, die Pflanzenschutzstrategie, das Dünge- und Bewässerungsmanagement. Diese Zertifizierung begleitet unsere Philosophie des Respekts vor der Erde und den Ökosystemen.