Das 1979 von Michel Fabre gegründete Weingut liegt in der Gemeinde Puyloubier am Fuße des Berges Sainte-Victoire. Es erstreckt sich über 45 Hektar und verfügt über einen modernen und leistungsfähigen Weinkeller.
Von nun an wird die Domaine Sainte-Lucie zwischen Vater Michel und Sohn Aurélien geplant. Ersterer hat die Aufsicht über alles, bringt sein Wissen und seine ganze Erfahrung in die Domaine ein. Der zweite ist im Schatten seines Vaters gewachsen und ist nun der neue Dirigent des Orchesters, das die Weine der Domaine Sainte-Lucie herstellt.