Familienweingut, auf dem die Liebe zur Erde und die Leidenschaft für den Weinbau seit vier Generationen weitergegeben werden. Die Weinberge bestehen aus zum Teil jahrhundertealten Rebstöcken und erstrecken sich über Sablet (8 ha) und Gigondas (8 ha).
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Elie Charols entwickelt die Idee, dass die Pflege seiner Weinberge und seiner Umgebung die Herstellung eines Qualitätsweins ermöglicht.
Das Weingut arbeitet nach den Richtlinien des biologischen Landbaus und der Haute Valeur Environnementale.
Die Weine werden in Betontanks hergestellt und vinifiziert und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Das Weingut bietet einen roten Côtes du Rhône, einen roten und weißen Côtes du Rhône Villages Sablet sowie einen roten Gigondas und schließlich seinen Rosé Cuvée Jacques VDF an. Die Verkostung der Weine ist kostenlos. Das Weingut produziert auch ein fruchtiges und mildes Olivenöl extra.
Das Weingut bietet zusätzlich zu den Weinproben folgende Angebote an
BESUCH DES WEINBERGS UND WEINPROBE
Ein Besuch des Weinbergs Massif de Cheval Long und des Plateaus auf Gigondas mit seinen über 100 Jahre alten Weinstöcken.
. Von 2 bis 6 Pers.
. Nach vorheriger Absprache. 20€/ Person - Dauer 2 Stunden.
Elie Charols entwickelt die Idee, dass die Pflege seiner Weinberge und seiner Umgebung die Herstellung eines Qualitätsweins ermöglicht.
Das Weingut arbeitet nach den Richtlinien des biologischen Landbaus und der Haute Valeur Environnementale.
Die Weine werden in Betontanks hergestellt und vinifiziert und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Das Weingut bietet einen roten Côtes du Rhône, einen roten und weißen Côtes du Rhône Villages Sablet sowie einen roten Gigondas und schließlich...