Domäne Saint Victorin

Christian, ein handwerklich begabter Winzer und heutiger Besitzer, erzählt: "In meiner Jugend war der Weinberg mein Spielplatz. Seit meiner frühesten Kindheit habe ich an den Fersen meines Vaters gehangen und das Land gelebt. Ich habe gelernt zu spüren, wie sie zittert, sich erwärmt und sich hingibt. Wie mein Vater habe ich nie aufgehört, die Weinstöcke im Winter zu pflügen, im Frühjahr zu entlauben, die verehrte Erde umzupflügen und sie zu zwingen, sehr tief zu wurzeln, damit sie ihrerseits...