Verkauf von Rohmilchkäse von Kühen, Schafen und Ziegen sowie lokalen Produkten.
Die Durance-Käserei ist ein Muss für jeden Feinschmecker in Guillestre. Sie stellt Käse aus der Rohmilch der Kühe, Ziegen und Schafe her, die in dieser idyllischen Umgebung weiden. Sie verarbeitet diese duftende Milch zu gekochten, gepressten, weichen oder marmorierten Teigen, die in hausgemachten Erfindungen variiert werden. Bei einer geführten Besichtigung werden die Herstellungsmethoden erläutert.
