Zucht von Milch- und Mutterschafen in Direktvermarktung mit Käseverarbeitung.
Produzent von Milchprodukten und Lammfleisch.
Wir sind ein Familienbetrieb, der von Ecocert als biologisch zertifiziert wurde. Wir verarbeiten die Milch unserer Lacaune-Schafe. Die verschiedenen Käsesorten sind frischer, gereifter, trockener oder überzogener Milchkäse, gepresster Teig, Weichkäse vom Typ Tartiflette, blumiger Teig vom Typ Camenbert und Joghurt das ganze Jahr über.
Wir züchten Mutterschafe der Rasse Merinos d'Arles, um Lämmer zu produzieren, die in Paketen oder im Einzelhandel verkauft werden.
Alle unsere Produkte werden entweder ab Hof, in den Erzeugerläden "La Ferme aux Saveurs" in Montclar und "Couleurs Paysannes" in Manosque oder in Fachgeschäften verkauft.