GAEC l'Étoile du Berger & Association pour la promotion de la Poire Sarteau de Draix

Obst und Nebenprodukte
Erzeuger Bio

Höhe : 850m

Mairie, 04420 Draix

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Paysage de production de la poire Sarteau

Draix village de production de la poire Sarteau

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Diese Förderung soll die Aufwertung dieser Birne durch die Pflege und Erhaltung des Obstbestands, von dem sie abstammt, und durch ihre Verarbeitung zu kandierten Früchten und Saft ermöglichen.

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Während die GAEC l'Étoile du Berger Lammfleisch und ätherisches Lavandinöl produziert, ist es die Poire Sarteau, die nach wie vor die Fackel des Unternehmens ist.
Heute wird der "Schatz von Marie-Augustine", ihrer Großmutter, von Michel und Rémy weiterhin gut gehütet. Die Besonderheiten dieser alten Sorte, die bewusste Entscheidung für einen Anbau ohne Pestizide und Chemikalien und die Beibehaltung handwerklicher Techniken für die Verarbeitung der Früchte machen sie zur ersten zertifiziert...

Service

Verkostung von Erzeugnissen

Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)

Bienvenue à la ferme

Medien

reportage france 2 - la poire sarteau - gaec l'étoile du berger

Lokalisierung

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Bistrot de Pays Le Cheval Blanc

Traditionelles Restaurant in der Nähe des kleinen Dorfes Marcoux (Straße nach Draix).

Marcoux

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