Handgemachte Bio-Brauerei "La Cig" (Die Zig)

Bier
Brauer

153 avenue du Luxembourg, ZAC des Playes, 83500 La Seyne-sur-Mer

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Handwerksbrauerei, die Bio-Biere aus Gerste aus dem Verdon herstellt. Wir stellen auch handwerklich hergestellte Bio-Limonaden her. Besichtigung der Brauerei nach Absprache möglich. Bar von April bis September geöffnet.

Die Brasserie la Cig' liegt in den Hügeln des Var in der Gemeinde La Seyne sur Mer und setzt auf eine biologische und ökologisch verantwortliche Produktion. Unsere Produkte haben eine starke lokale Identität: Unsere Biere sind provenzalisch und stolz darauf, wie die 83, die sie auf ihren Etiketten tragen, beweist. Wir bevorzugen kurze Transportwege und verwenden Gerste aus der Region Var für die Herstellung unserer Produkte. Die Brauerei erhielt die Trophäe "Nachhaltige Entwicklung und Kreislaufwirtschaft" unter den 26.000 Unternehmen, die die Metropolregion Toulon Provence Méditerranée bilden.
Wir produzieren auch Limonaden und Hard Seltzer (aromatisierte und alkoholische Limonaden).

Malzabfälle (Treber) werden bei lokalen Landwirten wiederverwertet.
Die Malze werden in einer handwerklichen, 100% biologischen Mälzerei aus Gerste aus dem Var hergestellt.