Auf 1150 m Höhe leben alle Bewohner des Basse-cour des Granges - Geflügel, Kaninchen und Schweine - in Freiheit und an der frischen Luft. Hoch oben in den Bergen hat Dorothée ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Ihr liegt es am Herzen, den Geschmack der guten alten Produkte wiederzufinden, und sie wählt alte Rassen aus, die sie mit Bio-Getreide und -Gemüse füttert. Die Landwirtin, die sich am Fuße des Dorfes Ascros niedergelassen hat, widmet sich auch der Obst- und Gemüseproduktion. Wurstwaren und verarbeitete Produkte runden die verlockenden Reize des Besuchs ab.