La Belgentiéroise

Die für ihre Tafeloliven (darunter die berühmte Belgentiéroise) bekannte Olivenölgenossenschaft setzt seit fast einem Jahrhundert ein althergebrachtes Know-how fort! Obwohl sie sich weiterentwickelt, modernisiert und angepasst hat, hat sie ihre ursprüngliche Berufung nie aus den Augen verloren. Sie unterstützt weiterhin die lokale Produktion von Olivenbäumen, eine Kultur, die seit Generationen in der Agrarlandschaft des Departements Var verankert ist, und führt die traditionelle Süßwarenherstellung mit Oliven fort. Die Genossenschaft ist auch für ihre Produktion von BIO-Olivenöl zertifiziert.
Das ganze Jahr über sind AOC-Olivenöle, grüne Tapenade, schwarze Olivenpaste und andere Köstlichkeiten aus der Region in der Boutique erhältlich. Eine Adresse, die gerne einen kleinen Umweg durch das Gapeau-Tal rechtfertigt...