La Durbane

La Durbane, das sind Thomas und Florence. Wir waren beide Chemiker in der pharmazeutischen Industrie in der Schweiz, unsere Schicksale waren vorgezeichnet. Wir haben alles hinter uns gelassen, um von der Schweiz zu den Wurzeln von Florence, Südfrankreich, zurückzukehren, und haben gemeinsam unseren Traum zum Leben erweckt. Seit 2019 führen wir den Familienbetrieb La Durbane. Die 14 Hektar Weinberge der Familie Giornal-Wesch wurden bis dahin von Jean-Louis, dem Vater von Florence, geführt, der ein leidenschaftlicher Winzer war.
Thomas ist Deutscher, und wir haben sieben Jahre lang in der Schweiz gelebt: Wir sind von diesen Kulturen geprägt und machen uns große Sorgen um die Umwelt. Es war daher ganz natürlich, dass wir sehr schnell mit der Umstellung auf Bio-Weinbau begannen. Wir fördern die Biodiversität auf unserem Landgut: Wir legen Honigwiesen für bestäubende Insekten an, pflanzen Hecken neu, die als Reservoir für die Biodiversität fungieren, etc. Wir sind der Meinung, dass man auf allen Ebenen aufpassen muss, und das reicht von der Einführung eines Ökodesigns für Verpackungen über die Planung des Baus von energieautarken Gebäuden bis hin zur Organisation der Arbeiten im Weinberg, um Traktorfahrten zu reduzieren.