Rémy hat den Familienbetrieb übernommen, der seit fünf Generationen auf die Bienenzucht spezialisiert ist. Mit Bienen kennt man sich bei den Bruns also bestens aus!
Der seit 1882 in der lokalen Landschaft verankerte Bienenstock Rucher des Alpilles hat sich schon immer besonders für die Erhaltung der Bienenwelt eingesetzt. Er war insbesondere an der Ausarbeitung des Lastenhefts "Marque valeurs parc Alpilles" über die Bienenzucht beteiligt.
Die hölzernen Bienenstöcke werden in den Feldern und Obstgärten der Umgebung aufgestellt. Bei der Ernte oder der Herstellung kommen keine chemischen Produkte zum Einsatz, alles ist zu 100 % lokal und natürlich! Neben der Vielfalt an Honigsorten (Rosmarin, Garrigue, feiner Lavendel, Frühlingsblumen...) produziert der Rucher des Alpilles auch Propolis und bietet die Bestäubung von Obstbäumen an.