Les Caves de l'Amiral

Weine
Kooperative

Quartier Les Prés, 355 route de Saint Antonin, 83570 Entrecasteaux

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  Les Caves de l'Amiral
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Verkauf von Rosé-, Weiß- und Rotweinen aus eigener Produktion. Unsere Weinberge umfassen etwa 190 ha, die als AOP und 23 ha als IGP klassifiziert sind. Die Weinberge erstrecken sich über unsere gesamte, sehr hügelige Gemeinde mit Restanques, Côteaux und kleinen Plateaus.

Im Herzen der Provence gelegen, ist das Terroir hauptsächlich ton- und kalkhaltig und steinig. Das trockene und sonnige Klima verleiht den Reben ein Gleichgewicht, aus dem aromatische, fruchtige und frische Weine hervorgehen, die typisch für unsere Region sind.

Endemische Rebsorten werden bevorzugt: Grenache und Cinsault für die Rosés, Syrah und Cabernet für die Rotweine und Rolle für die Weißweine. Diese Vielfalt an Rebsorten ermöglicht eine komplexe Zusammenstellung der Weine, wobei jede Rebsorte ihre besonderen Aromen mitbringt.
Die Caves de l'Amiral wurden 1925 gegründet und umfassen heute 40 Genossenschaftswinzer aus Entrecasteaux.

Die Genossenschaft, eine Geschichte und eine Zukunft
Besichtigung der Kellerei nur nach Vereinbarung

In der Boutique finden Sie die verschiedenen Cuvées aus unserer Produktion sowie alle Arten von regionalen Produkten wie Tapenade, Anchoïade, Bier, Marmeladen, Kekse, Nougat, Honig...