Les Caves du Commandeur

Die 1913 gegründeten Les Caves du Commandeur befinden sich in Montfort-sur-Argens im Departement Var, auf einem der schönsten Terroirs der grünen Provence, zwischen Mittelmeerküste und Verdon-Schlucht. Die Weinberge verteilen sich auf neun Gemeinden (Montfort, Correns, Cotignac, Carces, Salernes, Le Val, Le Thoronet, Villecroze und Entrecasteaux). und auf 3 Appellationen.
- Geschützte Ursprungsbezeichnung Côtes de Provence (238 Hektar).
- Geschützte Ursprungsbezeichnung Coteaux Varois en Provence (85,5 Hektar).
- Geschützte geografische Angabe Var (152,5 Hektar).

Die wichtigsten Rebsorten sind: Syrah, Cabernet Sauvignon und Grenache für die Rotweine. Syrah, Grenache und Cinsault für Roséweine. Rolle für Weißweine.

Die Weine stammen alle aus einem umweltfreundlichen Weinbau, wobei Jahr für Jahr die gleichen Ziele verfolgt werden:. Die besten Parzellen auswählen. Gesunde und qualitativ hochwertige Trauben produzieren. Die natürliche Umwelt bewahren. Langfristig das Gleichgewicht des Bodens bewahren. Seit der Ernte 2019 sind alle unseren Kunden angebotenen Weine nach Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert.

Die Caves du Commandeur positionieren sich als Akteur in der Region und empfangen Weinliebhaber in drei Verkostungskellern in Montfort sur Argens (18 rue du Moulin), Salernes (11 boulevard de la Libération) und Brignoles (Route du Val). Wir freuen uns, Sie dort von Montag bis Samstag (im Juli und August am Sonntagmorgen) begrüßen zu dürfen. Kellerbesuche sind in Montfort möglich (nach Vereinbarung).